per pagina
  • -14%

    Bartscher elektrische bain-marie 150 mm diep
    Bartscher elektrische bain-marie 150 mm diep
    € 139,00 € 119,00
  • -19%

    Bartscher Bain Marie met GN containers 3 x 1/3 GN 150 mm diep
    Bartscher Bain Marie met GN containers 3 x 1/3 GN 150 mm diep
    € 185,00 € 149,00
  • Bartscher Bain Marie met 2 x 1/2 GN
    Bartscher Bain Marie met 2 x 1/2 GN
    € 159,00
  • -19%

    Bartscher bain-marie hotpot met 3 inzetpotten
    Bartscher bain-marie hotpot met 3 inzetpotten
    € 479,00 € 389,00
  • -15%

    Bartscher Bain Marie Hotpot met 4 inzetpotten à 3.5 liter
    Bartscher Bain Marie Hotpot met 4 inzetpotten à 3.5 liter
    € 549,00 € 469,00
  • -20%

    Bartscher elektrische bain-marie - 600 lijn
    Bartscher elektrische bain-marie - 600 lijn
    € 998,00 € 798,00
  • -19%

    Bartscher elektrische bain-marie 1/1 GN 150 mm diep
    Bartscher elektrische bain-marie 1/1 GN 150 mm diep
    € 1.109,00 € 898,00
  • Bartscher voedseltransportwagen 2 x1/1 GN
    Bartscher voedseltransportwagen 2 x1/1 GN
    € 976,65
  • -22%

    Bartscher elektrische bain-marie
    Bartscher elektrische bain-marie
    € 1.269,00 € 989,00
  • -20%

    Hupfer uitschepwagen SPA/EB2
    Hupfer uitschepwagen SPA/EB2
    € 1.250,00 € 998,00
  • -25%

    Electrolux elektrische bain-marie
    Electrolux elektrische bain-marie
    € 1.459,00 € 1.098,00
  • -20%

    Bartscher elektrische bain-marie 1/1 GN + 2 x 1/4 GN 150 mm diep
    Bartscher elektrische bain-marie 1/1 GN + 2 x 1/4 GN 150 mm diep
    € 1.439,00 € 1.149,00
  • Hupfer Uitschepwagen SPA/EB3
    Hupfer Uitschepwagen SPA/EB3
    € 1.298,00
  • -18%

    Bartscher elektrische bain-marie met watertoevoerkraan en open onderbouw
    Bartscher elektrische bain-marie met watertoevoerkraan en open onderbouw
    € 1.649,00 € 1.359,00
  • -24%

    Electrolux elektrische bain-maire
    Electrolux elektrische bain-maire
    € 1.969,00 € 1.495,00
  • -20%

    Electrolux elektrische au bain marie - 2/1 GN
    Electrolux elektrische au bain marie - 2/1 GN
    € 1.969,00 € 1.575,00
  • -25%

    Electrolux gas bain-marie
    Electrolux gas bain-marie
    € 2.189,00 € 1.649,00
  • -20%

    Bartscher elektrische bain marie 2/1 GN
    Bartscher elektrische bain marie 2/1 GN
    € 2.349,00 € 1.879,00
  • -20%

    Bartscher elektrische bain-marie met open onderbouw
    Bartscher elektrische bain-marie met open onderbouw
    € 2.349,00 € 1.879,00
  • -30%

    Electrolux gas bain-marie
    Electrolux gas bain-marie
    € 2.699,00 € 1.889,00
per pagina

Bain Marie bakken

Bereide gerechten bereiden voor buffetten dienen goed warm te worden gehouden. Door de bereide gerechten goed op temperatuur te laten blijven, blijft de smaak behouden. Bain marie bakken zijn de ideale oplossing om de gerechten goed warm houden gedurende het gehele buffet en daarmee onmisbaar in professionele horeca keukens. In ons assortiment vindt u zowel elektrische bain maries als op gas.

Au Bain Marie kooktechniek

Au bain marie is een techniek in de keuken waarbij het verwarmen van water beneden de 100°C blijft en als een beveiliging fungeert tussen het vuur en het gerecht. Door een schaal te zetten op een pan kokend water, wordt deze niet warmer dan 100°C. Gerechten kunnen niet verbranden waardoor deze techniek onmisbaar is bij de bereiding van bepaalde gerechten in de professionele (groot) keuken.

Vragen over deze producten?

Bel ons direct: +31 (0) 850 220 020

Wij beantwoorden graag al uw vragen.

 

 

© 2016 - 2018 (TIP) HKL Horeca | Uw totaal leverancier van professionele horeca apparatuur | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel